Tostadas con huevo, queso mantecoso y castañas de cajú

Hay recetas que resuelven sin esfuerzo y al mismo tiempo se sienten especiales. Estas tostadas con huevo, queso mantecoso y castañas de cajú son de esas. Crocantes, sabrosas y muy fáciles de repetir en la semana.
Una idea perfecta para mostrar todo lo que puede rendir una compra bien pensada.

Una opción abundante, rápida y muy buena para desayuno, brunch o una cena simple.

Ingredientes

2 huevos Gallina Feliz
Queso Mantecoso Laminado Runca 220g
Castañas de Cajú sin sal
Pan tostado
Opcional: Aceite de Oliva

Preparación
Tuesta el pan, agrega el queso mantecoso para que funda y corona con un huevo a la plancha o frito. Termina con castañas de cajú picadas y, si quieres, un toque de aceite de oliva.

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