Huevos al horno con brie y cranberries

Una receta simple, rica y perfecta para un desayuno largo, brunch o una comida rápida con más sabor.

Ingredientes:

• 2 huevos Gallina Feliz
• Brie Los Alpes 125 gr
• 1 cucharadita de Mantequilla Rumay 200g
• Cranberries 400g
• Pimienta a gusto
  
  

Preparación
Pon un poco de mantequilla en un pocillo o fuente pequeña. Agrega trozos de brie, algunos cranberries y luego los huevos. Lleva al horno por unos minutos hasta que la clara esté cocida y la yema aún suave. Termina con pimienta.

Cuando una receta se ve linda, sabe bien y además se hace fácil, se transforma en una de esas favoritas que vuelven siempre. Estos huevos al horno con brie y cranberries mezclan lo cremoso, lo suave y un toque dulce que funciona muy bien.

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